喫茶マウンテン 9回目の登山レポートです。
もう9回目なのか…あと1回で10回か…と、当たり前の事をつぶやくこの頃。
前回が昨年の4月だったので、結構久しぶり。
新メニューも出た模様。
さて、今回は5人。
そこそこ冒険しても良い人数だが、初登山が2名いるので、
内容はほどほどにしておこうと考える。
でも5品とも初挑戦ものにしました。
▼甘口メロンスパ
甘口スパ系としては、かなり軽いメニューでした。
5人でかかって、あっという間に完食。
写真には写ってませんが、炒められたメロン入り。
もう9回目ともなると免疫があるので、特に驚かない。
▼コスモスパ
コスモとは何ぞや…？
聖闘士星矢が流行った世代だから（歳がバレる）、
コスモって言ったら、小宇宙の事に決まっていると思うんですが、
同行者「コスモス スパって、何？」
私 「あ、コスモ ですよ、コスモ。」
同行者「コスモって…どういう意味？？」
私 「（熱く燃やすものです、と心で答えつつ）さぁ、何でしょうか…？？」
…と、多くの謎を渦巻かせながら、コスモスパを食べましたが、
美味しかったです。
味噌？ ではないような。しょうゆと砂糖で甘く煮たような？
とにかく何かのタレが効いてて、濃くてハッキリとした味でした。
今回の5品の中では最も好評。
▼きのこぞうすい
これは極めて正統派でした。フツウに美味しいです。
掘ると、きのこが沢山出てくるので、きのこ好きにはオススメ。
▼お茶ピラフ
具は見たところ、本当のお茶と、高菜。
最初にお茶の香ばしさが来て、後から高菜の味が来る感じ。
薄味です。
他のメニューが比較的濃い味なので、バランスが取れて良かったのですが、
もしコレ1品だけだと、ちょっと物足りないかも。
そして、張り紙に書いてあった新商品。
「うみゃ〜パフェ Nagoyaといえば ???パフェ」
名古屋といえば…
味噌か、エビフライか、きしめんか…ういろうか…？？
色々と予想して、出てきたのは、コレ。
▼うみゃ〜パフェ
…どの辺が名古屋なんだろう？？
かかっている黒いタレは、甘いような、しょっぱいような？？
店員さんを捕まえて聞いてみたら、
「味噌味です。」とのこと。
クリームの上にかかっているのは、何かのドライフルーツ。
器の下の方には、冷えて固くなったマシュマロが入ってました。
予想に反して、フツウに美味しいパフェでした。
▼コーヒーのオマケ
5人ですが、フレッシュの容器が、小2つ、大1つ。
もう、マウンテンだから許される荒技。
今回は満腹になりました。無事登頂。
そういえば食べてる最中、すごく暑かったです。
（小宇宙を燃やしているからではない）
エアコンが切られていたので、猛暑でない限りは節電しているのかもしれません。
汗かきました。
でも、かき氷を食べるには適温かも。
ジャンル：グルメ テーマ：ご当地グルメ
もう9回目なのか…あと1回で10回か…と、当たり前の事をつぶやくこの頃。
前回が昨年の4月だったので、結構久しぶり。
新メニューも出た模様。
さて、今回は5人。
そこそこ冒険しても良い人数だが、初登山が2名いるので、
内容はほどほどにしておこうと考える。
でも5品とも初挑戦ものにしました。
▼甘口メロンスパ
甘口スパ系としては、かなり軽いメニューでした。
5人でかかって、あっという間に完食。
写真には写ってませんが、炒められたメロン入り。
もう9回目ともなると免疫があるので、特に驚かない。
▼コスモスパ
コスモとは何ぞや…？
聖闘士星矢が流行った世代だから（歳がバレる）、
コスモって言ったら、小宇宙の事に決まっていると思うんですが、
同行者「コスモス スパって、何？」
私 「あ、コスモ ですよ、コスモ。」
同行者「コスモって…どういう意味？？」
私 「（熱く燃やすものです、と心で答えつつ）さぁ、何でしょうか…？？」
…と、多くの謎を渦巻かせながら、コスモスパを食べましたが、
美味しかったです。
味噌？ ではないような。しょうゆと砂糖で甘く煮たような？
とにかく何かのタレが効いてて、濃くてハッキリとした味でした。
今回の5品の中では最も好評。
▼きのこぞうすい
これは極めて正統派でした。フツウに美味しいです。
掘ると、きのこが沢山出てくるので、きのこ好きにはオススメ。
▼お茶ピラフ
具は見たところ、本当のお茶と、高菜。
最初にお茶の香ばしさが来て、後から高菜の味が来る感じ。
薄味です。
他のメニューが比較的濃い味なので、バランスが取れて良かったのですが、
もしコレ1品だけだと、ちょっと物足りないかも。
そして、張り紙に書いてあった新商品。
「うみゃ〜パフェ Nagoyaといえば ???パフェ」
名古屋といえば…
味噌か、エビフライか、きしめんか…ういろうか…？？
色々と予想して、出てきたのは、コレ。
▼うみゃ〜パフェ
…どの辺が名古屋なんだろう？？
かかっている黒いタレは、甘いような、しょっぱいような？？
店員さんを捕まえて聞いてみたら、
「味噌味です。」とのこと。
クリームの上にかかっているのは、何かのドライフルーツ。
器の下の方には、冷えて固くなったマシュマロが入ってました。
予想に反して、フツウに美味しいパフェでした。
▼コーヒーのオマケ
5人ですが、フレッシュの容器が、小2つ、大1つ。
もう、マウンテンだから許される荒技。
今回は満腹になりました。無事登頂。
そういえば食べてる最中、すごく暑かったです。
（小宇宙を燃やしているからではない）
エアコンが切られていたので、猛暑でない限りは節電しているのかもしれません。
汗かきました。
でも、かき氷を食べるには適温かも。
ジャンル：グルメ テーマ：ご当地グルメ
最近たませんにはまってます。
簡単、安上がり、おいしい！です。
準備するもの〜えびせん（でかいやつ）、タマゴ、てんかす、お好み焼きソース
ホットプレート
好みで、マヨネーズ、キャベツ、青のり、かつお、チーズ、餅（しゃぶしゃぶ用の薄いやつ）紅しょうが、等々。
まずは熱くしたホットプレートにタマゴを割り、黄身をへらでくずしながら楕円形に適度に伸ばします。
↓
タマゴの上にてんかす、キャベツ、餅、チーズ等をのせます。
この時タマゴが焼けすぎないうちに素早くのせましょう。
キャベツは少なめの方が良いと思います。
↓
ソース、マヨネーズ、青のり、かつお、紅しょうがをのせます。
↓
へらを2つ使って横からよっこらしょっとたたむようにします。
いいにおいがしてきました。
↓
ホットプレートの空いているところにえびせんをのせて一瞬温めます。
えびせんの右半分に今焼いたのをのせます。
↓
へらでせんべいを折るようにしてタマゴの上に重ね、紙にはさんで出来上がり！
↓
かなり熱いのでやけどしないように気をつけて食べて下さいね！
尚、すぐに食べないとえびせんがしけってまずくなります、
すぐにできるので、食べる分だけ作って下さい。
中身もいろいろ工夫してみてくださいね。
ジャンル：グルメ テーマ：作ってみた
簡単、安上がり、おいしい！です。
準備するもの〜えびせん（でかいやつ）、タマゴ、てんかす、お好み焼きソース
ホットプレート
好みで、マヨネーズ、キャベツ、青のり、かつお、チーズ、餅（しゃぶしゃぶ用の薄いやつ）紅しょうが、等々。
まずは熱くしたホットプレートにタマゴを割り、黄身をへらでくずしながら楕円形に適度に伸ばします。
↓
タマゴの上にてんかす、キャベツ、餅、チーズ等をのせます。
この時タマゴが焼けすぎないうちに素早くのせましょう。
キャベツは少なめの方が良いと思います。
↓
ソース、マヨネーズ、青のり、かつお、紅しょうがをのせます。
↓
へらを2つ使って横からよっこらしょっとたたむようにします。
いいにおいがしてきました。
↓
ホットプレートの空いているところにえびせんをのせて一瞬温めます。
えびせんの右半分に今焼いたのをのせます。
↓
へらでせんべいを折るようにしてタマゴの上に重ね、紙にはさんで出来上がり！
↓
かなり熱いのでやけどしないように気をつけて食べて下さいね！
尚、すぐに食べないとえびせんがしけってまずくなります、
すぐにできるので、食べる分だけ作って下さい。
中身もいろいろ工夫してみてくださいね。
ジャンル：グルメ テーマ：作ってみた
先日、GIGAZINで紹介されているのを見て、ファミマへ走りました。
我が中部地方限定の商品とのこと。
GIGAZINの中の人は、たまたま中部地方に用事があった際に、
購入して食べたらしい。
店頭ではあまり目立っていなかったので、
GIGAZINの中の人、よく見つけたよな、と思います。
どのファミマで購入したかは不明ですが。
さて、この商品、冷やすだけでも、凍らせても食べられるらしいので、
GIGAZINの中の人同様、両方のパターンで食べてみました。
上の写真は、半凍り状態。
単に、完全に凍るまで待ってられなかったわけですが。
凍らせてない状態だと、備前屋の、あわ雪に似てるような気がします。
軽い食感の、あわ雪。
半凍りだと、温度だけ変わったかな？
という程度の違いしか出なかったような気がします。
かなり甘さ控えめ。
もーちょっと甘くてもいいなぁと思いました。
しかし、なぜ中部地方限定なのか、全く理由が分かりません。
ジャンル：グルメ テーマ：コンビニグルメ
我が中部地方限定の商品とのこと。
GIGAZINの中の人は、たまたま中部地方に用事があった際に、
購入して食べたらしい。
店頭ではあまり目立っていなかったので、
GIGAZINの中の人、よく見つけたよな、と思います。
どのファミマで購入したかは不明ですが。
さて、この商品、冷やすだけでも、凍らせても食べられるらしいので、
GIGAZINの中の人同様、両方のパターンで食べてみました。
上の写真は、半凍り状態。
単に、完全に凍るまで待ってられなかったわけですが。
凍らせてない状態だと、備前屋の、あわ雪に似てるような気がします。
軽い食感の、あわ雪。
半凍りだと、温度だけ変わったかな？
という程度の違いしか出なかったような気がします。
かなり甘さ控えめ。
もーちょっと甘くてもいいなぁと思いました。
しかし、なぜ中部地方限定なのか、全く理由が分かりません。
ジャンル：グルメ テーマ：コンビニグルメ
2011⁄05⁄31(Tue) 19:35 スイーツ・お菓子など
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先日は、買ったばかりのホームベーカリーで、
何故かケーキを焼きましたが、
今回ようやく、ホームベーカリーの本職である食パンを焼きました。
▼パナソニック 1斤タイプ ホームベーカリー SD-BH103
ホームベーカリーが生地をこねる音は、どんなもんかと思いましたが、
自分で生地をベッタンベッタン叩きつけるよりも、はるかに静かでした。
さて、想像よりも静かで、しかも焼きに入るとウンともスンとも言わなくなるので、
実は動いてないんじゃないのか？ と疑いたくなるのですが…
おおっ、焼けている。
しかも、結構膨らんでいる。
これはスゴイ。
自分でこねて作ったヤツよりも100倍は上手に出来ていることが、
もう、切らなくても分かる。
中身も大変美しく仕上がっていた。
焼きたてを少し試食してみたが、
ケーキ同様、余分な味がしない。
自分でこねて焼いたヤツは、いつもイースト臭かったのに、
変なにおいは全くしない。
次の日、スライスしてトーストして食べてみたが、
実にカリカリと良い音がした。
その次の日も、スライスしてトーストして食べてみたが、
実にカリカリと良い音がした。
機械って、すごい。
自分の手こね食パンは完敗である。
ジャンル：グルメ テーマ：作ってみた
何故かケーキを焼きましたが、
今回ようやく、ホームベーカリーの本職である食パンを焼きました。
▼パナソニック 1斤タイプ ホームベーカリー SD-BH103
ホームベーカリーが生地をこねる音は、どんなもんかと思いましたが、
自分で生地をベッタンベッタン叩きつけるよりも、はるかに静かでした。
さて、想像よりも静かで、しかも焼きに入るとウンともスンとも言わなくなるので、
実は動いてないんじゃないのか？ と疑いたくなるのですが…
おおっ、焼けている。
しかも、結構膨らんでいる。
これはスゴイ。
自分でこねて作ったヤツよりも100倍は上手に出来ていることが、
もう、切らなくても分かる。
中身も大変美しく仕上がっていた。
焼きたてを少し試食してみたが、
ケーキ同様、余分な味がしない。
自分でこねて焼いたヤツは、いつもイースト臭かったのに、
変なにおいは全くしない。
次の日、スライスしてトーストして食べてみたが、
実にカリカリと良い音がした。
その次の日も、スライスしてトーストして食べてみたが、
実にカリカリと良い音がした。
機械って、すごい。
自分の手こね食パンは完敗である。
ジャンル：グルメ テーマ：作ってみた
わたくしS、ついに念願のホームベーカリーを購入しました。
おめでとう自分！
ある日の午後に某ネットショップでポチって、次の日の午前中に届いた。
早っ！
▼パナソニック 1斤タイプ ホームベーカリー SD-BH103
パナソニックの中では最も下位の機種ですが、
まぁ十分でしょう。
計量カップやスプーン、
レシピや立派なミトンがセットでついてて親切。
届くのが予想より早すぎて、
家にまだ食べきってない市販の食パンが残ってるので、
とりあえず、ケーキを作ってみることにしました。
ホームベーカリー買って、最初に作ったのがケーキって…
私だけだったりして…
バターを使用すべき所を、マーガリン使ってみたり、
卵はM寸2個の所を、どん2個使ってみたりと…
のっけから、基本レシピを無視。
本当に大丈夫なのか？？
ともかく、材料を容器に入れて、
スイッチオン！
ホームベーカリーが材料を混ぜ込んでくれるらしい。
洗濯機の小さいヤツみたいに、健気に動いている様子が外側から感じられる。
待つこと12分。
この時点で、「粉落とし」という作業をしなければならないらしい。
容器にくっついた粉を下に落とすわけですね。
具を入れたい場合は、粉落としのついでに入れるんですが、
レシピによると、多分、ケーキ作りでは、レーズン投入は推奨してないっぽい。
でも、絶対入れちゃダメ、とも書いてない。
ここでも基本レシピを無視。入れちゃう。
本当に大丈夫なのか？？
小さな洗濯機は、そのうちウンともスンとも言わなくなったが、
実は動いてないんじゃないのか？
数々の心配の中、ついに焼き上がりを知らせる音が鳴った。
多くの基本を無視した、卵多すぎレーズンマーガリンケーキは、
完成しているのか…？？
おおっ、膨らんでいる！
おおっ、容器から出すと、かっこよくない（笑）
でも、切ると、それなりにケーキっぽいかも。
焼きたてを試食。
うん、いかにも、「無添加です。」
とケーキが言ってそうなくらい、実に素朴。
余分な味がしない。
推奨されてないレーズンを入れても全く問題なさそうです。
もっと入れても良かったかも。
さぁ果たしてホームベーカリを有効に活用した生活を送ることができるかどうか。
とりあえず、パンも焼いてみなければ。
ジャンル：グルメ テーマ：作ってみた
おめでとう自分！
ある日の午後に某ネットショップでポチって、次の日の午前中に届いた。
早っ！
▼パナソニック 1斤タイプ ホームベーカリー SD-BH103
パナソニックの中では最も下位の機種ですが、
まぁ十分でしょう。
計量カップやスプーン、
レシピや立派なミトンがセットでついてて親切。
届くのが予想より早すぎて、
家にまだ食べきってない市販の食パンが残ってるので、
とりあえず、ケーキを作ってみることにしました。
ホームベーカリー買って、最初に作ったのがケーキって…
私だけだったりして…
バターを使用すべき所を、マーガリン使ってみたり、
卵はM寸2個の所を、どん2個使ってみたりと…
のっけから、基本レシピを無視。
本当に大丈夫なのか？？
ともかく、材料を容器に入れて、
スイッチオン！
ホームベーカリーが材料を混ぜ込んでくれるらしい。
洗濯機の小さいヤツみたいに、健気に動いている様子が外側から感じられる。
待つこと12分。
この時点で、「粉落とし」という作業をしなければならないらしい。
容器にくっついた粉を下に落とすわけですね。
具を入れたい場合は、粉落としのついでに入れるんですが、
レシピによると、多分、ケーキ作りでは、レーズン投入は推奨してないっぽい。
でも、絶対入れちゃダメ、とも書いてない。
ここでも基本レシピを無視。入れちゃう。
本当に大丈夫なのか？？
小さな洗濯機は、そのうちウンともスンとも言わなくなったが、
実は動いてないんじゃないのか？
数々の心配の中、ついに焼き上がりを知らせる音が鳴った。
多くの基本を無視した、卵多すぎレーズンマーガリンケーキは、
完成しているのか…？？
おおっ、膨らんでいる！
おおっ、容器から出すと、かっこよくない（笑）
でも、切ると、それなりにケーキっぽいかも。
焼きたてを試食。
うん、いかにも、「無添加です。」
とケーキが言ってそうなくらい、実に素朴。
余分な味がしない。
推奨されてないレーズンを入れても全く問題なさそうです。
もっと入れても良かったかも。
さぁ果たしてホームベーカリを有効に活用した生活を送ることができるかどうか。
とりあえず、パンも焼いてみなければ。
ジャンル：グルメ テーマ：作ってみた
